28 марта в клинике Дократес прошла презентация книги Т. Йоэнсуу и Р. Лаатикайнен «Питайся хорошо, чувствуй себя лучше. Питание при профилактике онкологии и во время лечения».

Новая книга рассказывает о взаимосвязи питания и онкологии: “Питайся правильно – чувствуй себя лучше!”

Специалисты онкологической клиники Дократес: врач-онколог, ведущий исследовательскую деятельность, основатель клиники Дократес д-р Тимо Йоэнсуу, в соавторстве со специалистом по питанию Рейо Лаатикайнен выпустили книгу о том, как питание человека и заболевание рак связанны друг с другом. Мнения разных экспертов в данной тематике вызывают множество споров. Д-р Йоэнсуу и Лаатикайнен в своей работе хотят донести до общественности нужную, полезную и доказанную информацию о пользе правильного питание для здоровья человека.

“Если Вы просто наберете в Google слова “рак” и “питание”, поисковик выдаст Вам более 300 млн. страниц” – говорит Тимо Йоэнсуу (данные финской версии Google).  “Из такого объема информации обычному человеку сложно найти факты. В интернете периодически можно найти недостоверную информацию. Более того, не всегда легко определить какой информации можно верить, а какая является заблуждением”.

Содержание новой книги легко понятно читателю. Бессмысленно  рассматривать продукты питания по отдельности, даже полезные продукты, – имеет значение их сочетание. К примеру, не будет пользы, если исключить канцерогены из питания, но при этом забыть о значении чрезмерного употребления алкоголя или о проблеме избыточного веса.

”Важно следить за тем, чтобы не возрастал избыточный вес, потребление алкоголя допустимо в разумных пределах, в рационе питания должно содержаться много овощей, фруктов, ягод, цельнозерновой продукции, рыбы, орехов и оливкового масла. К этому можно прибавить спортивные занятия в разумных пределах. И вот – рецепт здорового образа жизни” – говорит Рейо Лаатикайнен.

“Каждый третий, или даже каждый второй случай заболевания раком можно было бы предотвратить, выбрав правильное питание и подвижный образ жизни” – считает д-р Йоэнсуу.  Такие профилактические меры полезны не только в случае онкологических заболеваний, но и в профилактике таких серьезных заболеваний как диабет, сердечные заболевания, заболевания сосудов.

Когда наш полный рацион уже в порядке, блюда можно разнообразить с помощью различных “здоровых” овощей, к примеру, куркумы, капусты брокколи и других цветных овощей. Соевые продукты могут быть полезны в профилактике рака груди, а снижение потребления молочных продуктов могут немного снизить риск возникновения рака простаты у мужчин.